11
Składniki
11
Składniki
Składniki 6-8 osób Porcje
- 1 kg wołowiny z udźca
- 1 pietruszka
- 5 łyżek stołowych oleju
- 1/2 łyżeczki soli
- 3 cebule
- 2 papryki (żółta, czerwona)
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 puszka czerwonej fasoli “kidney”
- 1 marchewka
- 3 łyżki
- 1 łyżeczka Czosnek granulowany w sloiku
Instrukcje
- 1 Mięso i cebulę pokroić w kostkę.
- 2 Następnie rozgrzać 3 łyżki oleju i obsmażyć mięso na ciemnobrązowy kolor.
- 3 Przełożyć do garnka.
- 4 Na tej samej patelni podsmażyć cebulę i dodać do mięsa, całość zalać wodą, dodać sól i dusić na wolnym ogniu ok. 1 godziny.
- 5 Na pozostałym oleju podsmażyć pokrojone w słupki paprykę, marchewkę i pietruszkę.
- 6 Podsmażone warzywa dodać do mięsa, doprawić czosnkiem, przyprawą i dusić jeszcze ok. 20 min.
- 7 Dodać fasolkę, koncentrat i delikatnie wymieszać.
- 8 Podawać z kaszą gryczaną lub kopytkami.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
