15M
Czas przygotowania
1H
Czas gotowania
14
Składniki
Składniki 4 Porcje
- 200 g polędwicy wołowej
- 1/2 łyżeczki Pieprz młotkowany z kolendrą
- 1 łyżka oleju
- 3 łyżki Musztarda delikatesowa
- 75 ml oleju z orzechów włoskich
- 2 łyżki Ocet winny z białego wina
- 2 łyżeczki miodu
- 2-3 kromki bagietki
- 1 łyżka masła
- 50 g parmezanu w płatkach
- 1 duży ogórek konserwowy
- 75 g dyni w occie pokrojonej
- 1/2 łyżeczki Tymianek w torebce
- 2 sałaty rzymskie baby
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
POWIĄZANE ARTYKUŁY I FILMY
Papryka
![Papryka]( "Papryka")
Papryka
Ciekawostki Od tysięcy lat paprykę uprawiano w Ameryce Środkowej i Południowej, Indiach Zachodnich, na wyspach Morza Karaibskiego. W Europie królestwem papryki są oczywiście Węgry, gdzie dotarła wraz...
Szafran
![Szafran]( "Szafran")
Szafran
Ciekawostki Do produkcji jednego funta (450g) szafranu potrzeba ponad 75 000 krokusów! Słowo „szafran” pochodzi od arabskiego określenia „za'faran”, które oznacza „żółty”. W Chinach używano go w...
Ryba z grilla – jak podkreślić jej smak?
![Ryba z grilla – jak podkreślić jej smak?]( "Ryba z grilla – jak podkreślić jej smak?")
Ryba z grilla – jak podkreślić jej smak?
Ryba z grilla – jak podkreślić jej smak? Ryba z grilla – temat trudny, lecz dla prawdziwych amatorów biesiadowania w ogrodzie to wymarzone wyzwanie kulinarne. Odpowiednio doprawiona,...
