16
Składniki
16
Składniki
Składniki 4 osób Porcje
- 600 g kotlecików ze schabu z kostką
- 300 g ziemniaków
- Oliwa z oliwek do smażenia
- 100 g szynki wędzonej
- 50 g zółtego sera
- 1 jajko
- 50 g suszonych pomidorów
- 10 liści bazylii
- 100 g czarnych i zielonych oliwek bez pestek
- 150 g świeżej papryki
- papryka słodka w płatkach
- Pieprz czarny mielony w torebce
- Tymianek w torebce
- Gałka muszkatołowa
- Majeranek w torebce
- Sól morska
Instrukcje
- 1 Ziemniaki zetrzeć na tarce, dodać jajko i doprawić.
- 2 Kotleciki przeciąć do postaci „kieszeni”.
- 3 Szynkę pociąć w bardzo drobne paseczki, wymieszać z tartym żółtym serem i płatkami suszonej papryki.
- 4 Faszerować kotleciki.
- 5 Panierować w mące, jajku, paseczkach ziemniaków i smażyć na oliwie.
- 6 Po smażeniu lekko dopiec, a na patelni podsmażyć paski suszonych pomidorów, kawałki papryki świeżej, liście bazylii, czarne i zielone oliwki wraz z odrobiną sosu pomidorowego.
- 7 Kotlety podajemy na sosie.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
