Składniki
8 porcji
Porcje
-
170
g
świeżej meksykańskiej kiełbasy chorizo
-
1
pomidor śliwkowy, pokrojony w ćwiartki
-
1/2
szklanki
ugotowanej komosy ryżowej
-
1
wyciśnięty ząbek czosnku
-
2
łyżki
posiekanej świeżej kolendry
-
3 i 1/2
łyżeczki
Chili w torebce
-
2
słoiki (ok. 30 dkg każdy) odsączonych marynowanych słodkich papryczek
-
55
g
pokruszonego twarogu queso fresco (1/4 szklanki)
-
1/4
szklanki
kwaśnej śmietany
-
1
łyżeczka
świeżego soku z limonki