Sałatka szpinakowa z owocami i grillowanym tofu

Instrukcje

• 1 Arbuza i ananasa kroimy w formie podłużnego sześcianu o boku ok. 3 – 4 cm i mocno oprószamy przyprawą do kawy i deserów.
• 2 Następnie grillujemy razem z tofu oprószonym pieprzem.
• 3 Ocet balsamiczny redukujemy do momentu aż zgęstnieje.
• 4 Z oliwy, soku cytrynowego i Ziół do sałatek sporządzamy dresing.
• 5 Umyte liście szpinaku układamy na talerzu z pokrojonymi wcześniej z grillowanymi owocami, cząstkami pomarańczy i truskawkami oraz serem tofu. Polewamy dresingiem oraz skrapiamy zredukowanym octem balsamicznym.