Zupa rybna

Pyszna, sycąca i aromatyczna zupa rybna to nie lada wyzwanie kulinarne, ale z naszym przepisem uda Ci się za każdym razem. Najpierw przygotujesz esencjonalny wywar, a następnie wypełnisz go delikatnym mięsem z dorsza, cebulką i pomidorami oraz pachnącymi przyprawami i ziołam... Czytaj więcej Czytaj mniej

1GODZ.

Czas przygotowania

45MIN

Czas gotowania

23

LICZBA SKŁADNIKÓW

Liczba porcji: 8

Składniki

Na wywar:
ości i części ryby (głowa, skóra) z 1 kg dorsza
kawałek selera
korzeń pietruszki
1 marchewka
2 litr wody
3 ziarna Ziele angielskie w torebce
2 Liście laurowe w torebce
Sól morska
Pieprz czarny mielony w torebce
Na zupę:
1 kg filetów dorsza (oczyszczonego z ości i skóry)
2 białe cebule
4 ząbek czosnku
2 puszki pomidorów bez skóry lub 800 ml passaty pomidorowej
natka z jednej pietruszki
100 ml oliwy z oliwek
50 g masła
2 łyżki sosu rybnego
sok z jednej cytryny
2 łyżeczki Papryka słodka w torebce
1 łyżeczka Papryka ostra w torebce
3 łyżeczki Bazylia w torebce
Sól morska
Pieprz czarny mielony w torebce

Kluczowe produkty

INFORMACJE ŻYWIENIOWE

(Na porcję)

Informacje o wartościach odżywczych wkrótce

Powiązane przepisy

Zobacz więcej

POWIĄZANE ARTYKUŁY I FILMY