12
LICZBA SKŁADNIKÓW
Liczba porcji: 4
Składniki
- 1 (ok. 800 g) sprawiony węgorz bez skóry
- 1/3 szklanki ocetu winnego czosnkowo-ziołowego
- 2 szalotki
- 100 ml białego wina
- 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
- 1 cebula
- 1 łyżeczka soli
- 100 g masła
- 300 ml śmietanki kremowej
- Pieprz biały mielony w torebce
- 2 szt. Liście laurowe w torebce
- 2 szt. Goździki w torebce
Kluczowe produkty
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
POWIĄZANE ARTYKUŁY I FILMY
Cynamon
![Cynamon]( "Cynamon")
Cynamon
Opowieść o naszym cynamonie Cynamon oryginalnie pochodzi z Chin. Jest przyprawą pozyskiwaną z wewnętrznej warstwy kory wiecznie zielonych drzew cynamonowych osiągających wysokość nawet do 10 metrów. Z...
Szczypiorek
![Szczypiorek]( "Szczypiorek")
Szczypiorek
Ciekawostki Szczypiorek uprawia się głównie na półkuli północnej. Mocno aromatyczny, holenderskim hodowcom służy jako dodatek do paszy dla krów, gwarantujący aromatyzowane mleko. Szczypiorek zbiera się w lipcu,...
Liście laurowe
![Liście laurowe]( "Liście laurowe")
Liście laurowe
Odkryj liście laurowe Kamis Buliony, rosoły, zawiesiste sosy, potrawy jednogarnkowe i aromatyczne octy nabierają wybitnego smaku dzięki niepozornemu listkowi z wiecznie zielonego drzewa. Liście laurowe dodaje się...
