11
Składniki
11
Składniki
Składniki 4-6 osób Porcje
- 700 g świeżych śledzi
- mąka
- cebula
- olej do smażenia
- 1 szklanka Ocet winny z białego wina
- 6 Goździki w torebce
- Sól morska
- kilka ziaren Ziele angielskie w torebce
- 1/2 łyżeczki Pieprz czarny mielony w sloiczku
- kilka ziaren Gorczyca biała
- 3 szt. Liście laurowe w torebce
Instrukcje
- 1 Śledzie oprószyć solą i pieprzem.
- 2 Wstawić do lodówki na 2 dni.
- 3 Cebulę pokroić w cienkie plasterki.
- 4 Olej rozgrzać na patelni.
- 5 Filety obtaczać w mące, kłaść na rozgrzany tłuszcz.
- 6 Smażyć przez kilka minut z obu stron na złoty kolor.
- 7 Ocet zagotować ze szklanką wody i wszystkimi przyprawami.
- 8 Usmażone śledzie układać warstwami w szklanej salaterce, przekładając je cebulą.
- 9 Zalać gorącą zalewą.
- 10 Dobrze wystudzić.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
