15M
Czas przygotowania
30M
Czas gotowania
14
Składniki
15M
Czas przygotowania
30M
Czas gotowania
14
Składniki
Składniki 6 Porcje
- 600 g filetu z dorsza
- 1 cebula pokrojonej w piórka
- 100 g pora pokrojonego w plastry
- 250 g marchewki startej na grubej tarce
- 150 g selera startego na grubej tarce
- 100 g pietruszki startej na grubej tarce
- 3 Liście laurowe w torebce
- 5 szt. Ziele angielskie w torebce
- 2 łyżeczki Papryka wędzona
- 1 łyżeczka Imbir mielony
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3 łyżki mąki pszennej
- Sól morska, do smaku
- Pieprz czarny, do smaku
Instrukcje
- 1 Rybę pokrój na mniejsze kawałki, oprósz solą i pieprzem, odstaw.
- 2 W rondelku podsmaż na oleju pora i cebulę, dodaj pozostałe warzywa, podlej 0,5 l wody, dodaj przyprawy, zamieszaj. Duś na wolnym ogniu ok 30 min. W połowie dodaj koncentrat pomidorowy, dopraw do smaku solą i pieprzem.
- 3 W międzyczasie rybę oprósz mąką, usmaż na oleju, ułóż w płaskim naczyniu i przykryj gorącymi warzywami, odstaw do wystudzenia.
- 4 Przyprawy do video: Liść laurowy, ziele angielskie, papryka wędzona, imbir mielony - słoiczek.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
