11
Składniki
11
Składniki
Składniki 4-6 osób Porcje
- 3 duże filety z karpia
- 100 g rodzynek
- 2 jaja
- 50 ml śmietany 30%
- 30 ml brandy
- 1 cebula
- 2-3 łyżki oleju
- Majeranek w torebce
- Pieprz cytrynowy w torebce
- Przyprawa do ryb
- Sól morska
Instrukcje
- 1 Filet z karpia umyć, oczyścić, zdjąć skórę, ale tak, aby zostało na niej część mięsa.
- 2 Oddzielone mięso z karpia zmielić przez maszynkę, dodać jaja, śmietanę, brandy, rodzynki i pokrojoną wcześniej w kostkę i podsmażoną na oleju cebulkę.
- 3 Doprawić do smaku pieprzem, majerankiem, przyprawą do ryb, solą i wyrobić na jednolitą masę.
- 4 Całość ułożyć na skórach i zawinąć w folię spożywczą.
- 5 Gotować w brytfance ok. 30 min. Wyjąć i wystudzić.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
