10
Składniki
10
Składniki
Składniki 4 osób Porcje
- 1|3 kg cukinii
- 150 g startego ementalera
- masło do wysmarowania foremki
- 2/3 łyżki oliwy
- 1 duża cebula
- 4 jajka
- 1/3 łyżeczki Pieprz czarny mielony w torebce
- 1 łyżka Tymianek w torebce
- Sól morska
- 2 łyżki Bazylia w torebce
Instrukcje
- 1 Cukinię pokroić w plasterki i powoli dusić na oliwie do miękkości (uważać, aby jej nie przysmażyć) wraz z pokrojoną w cząstki cebulą i ziołami.
- 2 Pod koniec duszenia posolić i dodać pieprz.
- 3 Następnie zmiksować na gładką masę razem z ementalerem.
- 4 Wymieszać z jajkami i przełożyć do wysmarowanej masłem długiej foremki.
- 5 Piec w temp. 180° C około godziny, aż będzie z wierzchu lekko przyrumieniona.
- 6 Po wystudzeniu wstawić do lodówki, aby terrine stężała.
- 7 Podawać pokrojoną w grube plastry polaną np. sosem paprykowo-pomidorowym.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
