Babeczki jajeczne z musem
Składniki
Sposób przygotowania
Wątróbkę z cebulką lekko podsmażyć na maśle, zmiksować na jednolitą masę, ubić białka z jaj na pianę.
Wątróbki połączyć z białkami ubijając je na parze.
Na koniec dodać musztardę, zioła, doprawić do smaku.
Słone babeczki wypełnić musem z wątróbki.
Podawać z połówką ugotowanego jaja przepiórczego.
