Dżem z dyni o smaku pomarańczowym - przepis

Instrukcje

• 1 Zetrzyj obraną dynię na tarce o grubych oczkach i przełóż do miski.
• 2 Zasyp dynię cukrem i pozostaw na noc (ok 12 godzin), by dynia puściała soki.
• 3 Przełóż wszystko do dużego garnka i smaż, aż objętość zmniejszy się o połowę i odparuje zbędna woda.
• 4 Pod sam koniec smażenia dodaj kwasek cytrynowy, ekstrakt, galaretki i cynamon. Wszystko dokładnie zamieszaj i gotuj przez 2-3 minuty.
• 5 Gorący dżem przelej do słoiczków i pasteryzuj przez ok 10 minut.