25M
Czas przygotowania
10M
Czas gotowania
10
Składniki
25M
Czas przygotowania
10M
Czas gotowania
10
Składniki
Składniki
- 3 kg buraczków
- 1/2 kg czerwonej papryki
- 3 ostre papryczki chili
- 1/2 kg cebuli czerwonej
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka octu
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżka Sól morska
- 1 łyżeczka Pieprz czarny mielony w torebce
- 1/2 łyżeczki Papryka ostra w słoiczku
Instrukcje
- 1 Buraczki umyj, wrzuć do garnka i gotuj w skórce, aż będą miękkie.
- 2 Ugotowane buraki obierz ze skórki i zetrzyj na tarce z grubymi oczkami.
- 3 Paprykę i papryczki chili oczyść z pestek i pokrój w paseczki.
- 4 Cebulę pokrój w piórka.
- 5 W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj ocet, cukier, sól, pieprz i paprykę w proszku. Do gotującej się zalewy dodaj paprykę i cebulę i doprowadź warzywa do miękkości.
- 6 Dodaj poszatkowane buraki, dokładnie zamieszaj i gotuj na małym ogniu przez ok 5 minut.
- 7 Przełóż mieszankę do wyparzonych słoiczków. Zakręć szczelnie słoiczki i pasteryzuj przez ok 10 minut.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
