Warzywna potrawka z kurczaka

Instrukcje

• 1 Kurczaka podzielić na części, zalać zimną wodą, dodać czosnek i ugotować.
• 2 W trakcie gotowania zdejmować pianę i zmniejszyć ogień.
• 3 Kurczaka wyjąć, oddzielić mięso od kości i pokroić w słomkę.
• 4 Wywar przecedzić.
• 5 Boczek i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć.
• 6 Gdy cebula się zrumieni, dodać masło, pokrojone w kostkę marchewkę i ziemniaki, wszystko dusić ok. 5-10 min.
• 7 Uduszone warzywa z boczkiem oraz sól dodać do wywaru i gotować ok. 10 min.
• 8 Pod koniec gotowania włożyć pokrojonego kurczaka i przyprawić majerankiem i pieprzem.
• 9 Podawać z pieczywem.