12
Składniki
12
Składniki
Składniki 4 osób Porcje
- 2 piersi z kurczaka
- 200 ml mleka kokosowego
- 60 g sałat mieszanych
- 5 gałązek kolendry
- 1/2 chilli
- trawa cytrynowa
- świeży imbir
- 1 łyżka sosu rybnego
- 1/2 łyżki cukru
- Pieprz zielony ziarnisty w torebce
- Sól morska
- Sos sałatkowy włoski
Instrukcje
- 1 Pierś z kurczaka oczyszczamy i kroimy na pół (przekładamy do miski). Mleko kokosowe gotujemy na wolnym ogniu ze skórkami z imbiru, trawą cytrynową z cukrem i sosem rybnym.
- 2 Do kurczaka dodajemy posiekaną kolendrę, pokrojone w drobną kostkę chilli, pieprz zielony, sól morską, posiekany imbir i zalewamy przecedzonym zredukowanym mlekiem kokosowym.
- 3 Kurczaka, przyprawy i mleko kokosowe porządnie mieszamy – odkładamy do zamarynowania na 15 min. Sałaty myjemy, rwiemy na małe kawałki i układamy na talerzu.
- 4 Przygotowujemy Sos sałatkowy włoski i polewamy po sałacie. Kurczaka grillujemy z obu stron i układamy po pokrojeniu na sałacie.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
