Orientalny kurczak w mleku kokosowym

Składniki

• 4 udka z kurczaka
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka zielona
• 1 cebula czerwona
• 4 ząbki czosnku
• 100 g zielonego groszku (może być mrożony)
• 2-3 łyżki posiekanego imbiru
• 1 papryczka chili
• 100 ml śmietany
• 200 ml mleczka kokosowego
• pół pęczka kolendry lub natki pietruszki
• 2 łyżki sosu sojowego
• Sól morska
• Pieprz czarny mielony w torebce
• 1 łyżeczka Papryka słodka w torebce
• 2 łyżeczki Kurkuma w słoiczku
• 1 łyżeczka Curry w torebce
• olej