15M
Czas przygotowania
55M
Czas gotowania
18
Składniki
15M
Czas przygotowania
55M
Czas gotowania
18
Składniki
Składniki 4 Porcje
- 4 udka z kurczaka
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- 1 cebula czerwona
- 4 ząbki czosnku
- 100 g zielonego groszku (może być mrożony)
- 2-3 łyżki posiekanego imbiru
- 1 papryczka chili
- 100 ml śmietany
- 200 ml mleczka kokosowego
- pół pęczka kolendry lub natki pietruszki
- 2 łyżki sosu sojowego
- Sól morska
- Pieprz czarny mielony w torebce
- 1 łyżeczka Papryka słodka w torebce
- 2 łyżeczki Kurkuma w słoiczku
- 1 łyżeczka Curry w torebce
- olej
Instrukcje
- 1 Kurczaka umyj i osusz. Tak samo zrób z warzywami.
- 2 Papryki pokrój w dużą kostkę, cebulę w grube piórka. Zgnieć ząbki czosnku, obierz z łusek i posiekaj. Imbir obierz i drobno posiekaj. Papryczkę chilli przekrój na pół, usuń nasiona i również posiekaj.
- 3 Kurczaka natrzyj solą i papryką suszoną. Rozgrzej olej na patelni a następnie zrumień kurczaka z każdej strony. Dorzuć czosnek i imbir.
- 4 Smaż kilka minut, aż czosnek się zrumieni. Dodaj pokrojoną paprykę,cebulę i papryczkę chilli. Wszystko delikatnie wymieszaj.
- 5 Dodaj sos sojowy. Zalej śmietaną i mlekiem kokosowym.
- 6 Dopraw pieprzem, curry i kurkumą.
- 7 Przykryj pokrywką i na małym ogniu duś jeszcze 30-40 minut.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
