14
Składniki
14
Składniki
Składniki
- 1 kurczak pokrojony na 6 kawałków
- 0.5 litra mleka kokosowego
- 2 zgniecione ząbki czosnku
- 2 umyte pomidory pokrojone na 8
- 4-6 Goździki w torebce
- 1 kawałek imbiru ok 5 cm pokrojony w Julienne lub starty na tarce
- 2 laski cynamonu
- tłuszcz do smażenia
- 3 średnie cebule pokrojone w piórka
- 4 ziemniaki nieobrane, umyte, pokrojone na 4
- 2 czubate łyżeczki pieprzu kajeńskiego czyli chili
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
- świeża kolendra lub natka pietruszki
Instrukcje
- 1 Kurczaka dopraw solą i pieprzem i podsmaż w garnku z obu stron przez minutę.
- 2 Dodaj pokrojone pomidory, cebulę, czosnek i wszystko wymieszaj.
- 3 Następnie dodaj przyprawy: goździki, 2 czubate łyżeczki pieprzu kajeńskiego, posiekany lub wyciśnięty imbir, 2 laski cynamonu, oraz 2 łyżki soku z cytryny, 400ml mleczka kokosowego i 3 łyżki przegotowanej wody. Wymieszaj wszystko dokładnie i duś pod przykryciem, na wolnym ogniu, przez około 25 minut.
- 4 Jak pomidory się rozpadną dodaj ziemniaki i resztę mleczka kokosowego, wymieszaj i gotuj pod przykryciem, aż ziemniaki będą miękkie, czyli około 5 do 10 minut. W międzyczasie posiekaj kolendrę, lub pietruszkę.
- 5 Jak ziemniaki będą miękkie zdejmij potrawkę z ognia i dopraw solą i pieprzem. Dodaj świeże zioła, wymieszaj i gotowe!
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
