15M
Czas przygotowania
5M
Czas gotowania
14
Składniki
15M
Czas przygotowania
5M
Czas gotowania
14
Składniki
Składniki 4 Porcje
- 1 średnie selery
- 6 łyżeczek suszonych wodorostów nori w płatkach
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka Sól różowa himalajska w młynku
- ½ łyżeczki Pieprz ziołowy w torebce
- 3 ziarna Ziele angielskie w torebce
- 3 Liście laurowe w torebce
- szczypta Pieprz czarny
- panierka
- 3 łyżki mąki pszennej (kukurydzianej - jeśli danie ma być bezglutenowe)
- 5 łyżek stołowych wody
- pozostała część namoczonego nori
- 1½ łyżki sosu sojowego
- płatki kukurydziane do obtoczenia
Instrukcje
- 1 Do dużej szklanki dodaj 6 łyżeczek wodorostów nori i zalej je wodą. Odstaw szklankę na 5 minut i poczekaj aż wodorosty spęcznieją.
- 2 Obierz selera ze skórki i pokrój w plasterki o grubości 1,5 cm.
- 3 Plastry selera włóż do garnka, zalej wodą i dodaj: 5 łyżeczek napęczniałych nori, rozgnieciony ząbek czosnku, sos sojowy i przyprawy.
- 4 Gotuj składniki przez ok. 20 min, aż seler będzie miękki. Odstaw do ostygnięcia.
- 5 Wymieszaj mąkę, wodę, sos sojowy oraz pozostałą częścią nori.
- 6 Przestudzonego selera obtocz w panierce, a następnie w płatkach kukurydziankach.
- 7 Smaż na rozgrzanym oleju, aż kotlety się zarumienią. Odsącz z nadmiaru tłuszczu i przełóż na ciepły talerz.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
