Pierogi z grzybami

Instrukcje

• 1 Zagnieść ciasto (gdyby było za twarde można dodać więcej wody).
• 2 Grzyby opłukać i namoczyć (minimum 1-2 godziny).
• 3 Gotować ok. 50 minut., odcedzić, wywar zachować.
• 4 Cebule posiekać i zrumienić na maśle, dodać drobno pokrojone grzyby, wywar, tartą bułkę, sól i pieprz.
• 5 Dusić aż farsz zgęstnieje.
• 6 Ciasto rozwałkować i wycinać szklanką krążki.
• 7 Nakładać na środek farsz i zlepiać.
• 8 Pierogi wrzucić na osolony wrzątek i ugotować.
• 9 Podawać polane masłem.