30M
Czas przygotowania
15M
Czas gotowania
12
Składniki
30M
Czas przygotowania
15M
Czas gotowania
12
Składniki
Składniki 4 Porcje
- 10 dużych jaj
- 300 g buraków pokrojonych cienkie w plastry
- 2 Liście laurowe w torebce
- 3 szt. Ziele angielskie w torebce
- 100 ml Ocet winny z czerwonego wina
- 75 g cukier
- Sól, pieprz do smaku
- 1 opakowanie czerwonych kiełek rzodkiewki
- 2 łyżeczki Musztarda francuska
- 2 łyżeczki majonezu
- 2 łyżki posiekanego szczypioru z dymki
- 2 łyżki posiekanych pistacji ( opcjonalnie )
Instrukcje
- 1 Jajka zalej zimną wodą, gotuj 8 min. od zagotowania wody, Obierz po wystygnięciu.
- 2 Buraki zalej 0,5l wody dodaj liście laurowe, ziela angielskiego, doprowadź do wrzenia, na koniec dodaj ocet, cukier, 1 łyżeczkę soli.. Odstaw do wystudzenie, następnie przecedź i zalej 8 jajek, odstaw na 8 godz.
- 3 Zamarynowane jajka, przekrój na pół , wyjmij z nich żółtka, do żółtek dodaj pozostałe jajka drobno posiekaj, dodaj kiełki, musztardę, majonez, część szypioru, wymieszaj. Farsz układaj na połówkach jajek, posyp pozostałym szczypiorem i pistacjami.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
