15
LICZBA SKŁADNIKÓW
Liczba porcji: 6-7
Składniki
- 800 g cielęciny bez kości
- 1 ostra papryczka
- 4 pomidory
- 4/5 filetów anchois
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 5 ząbków czosnku
- 1 kg ziemniaków
- 1 szklanka białego wytrawnego wina
- 12 oliwek bez pestek (czarnych i zielonych)
- oliwa do smażenia
- 1 cebula
- Sól morska
- Tymianek w torebce
- 1 łyżka Rozmaryn 10G
- 1 szt. Liście laurowe w torebce
Kluczowe produkty
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
POWIĄZANE ARTYKUŁY I FILMY
Papryka
![Papryka]( "Papryka")
Papryka
Ciekawostki Od tysięcy lat paprykę uprawiano w Ameryce Środkowej i Południowej, Indiach Zachodnich, na wyspach Morza Karaibskiego. W Europie królestwem papryki są oczywiście Węgry, gdzie dotarła wraz...
Koper
![Koper]( "Koper")
Koper
Ciekawostki Pochodzący z kontynentu azjatyckiego, do Europy Południowej trafił już w III w. Europa Środkowa zawdzięcza sprowadzenie kopru Karolowi Wielkiemu (w VIII w.). Grecy uważali koper za...
Szafran
![Szafran]( "Szafran")
Szafran
Ciekawostki Do produkcji jednego funta (450g) szafranu potrzeba ponad 75 000 krokusów! Słowo „szafran” pochodzi od arabskiego określenia „za'faran”, które oznacza „żółty”. W Chinach używano go w...
