Składniki
6-7 osób
Porcje
-
800
g
cielęciny bez kości
-
1
ostra papryczka
-
4
pomidory
-
4/5
filetów anchois
-
1
łyżeczka
koncentratu pomidorowego
-
5
ząbków czosnku
-
1
kg
ziemniaków
-
1
szklanka
białego wytrawnego wina
-
12
oliwek bez pestek (czarnych i zielonych)
-
oliwa do smażenia
-
1
cebula
-
Sól morska
-
Tymianek w torebce
-
1
łyżka
Rozmaryn 10G
-
1
szt.
Liście laurowe w torebce