Cielęca pieczeń z cynamonem i suszonymi owocami to wspaniała propozycja na elegancki obiad. Połączenie delikatnego mięsa, korzennego cynamonu i słodkich suszonych owoców tworzy danie o wyjątkowym smaku. Z pomocą naszego przepisu przygotujesz idealną pieczeń, która urzeknie g...
Czytaj więcej
Czytaj mniej
11
LICZBA SKŁADNIKÓW
Liczba porcji: 6-8
Składniki
- 1 kg szynki cielęcej
- 1/4 szklanki czerwonego wytrawnego wina
- 100 g suszonych moreli
- 3/4 szklanki wody
- 200 g suszonych śliwek kalifornijskich
- olej
- 6-May szt. Goździki w torebce
- 1/3 łyżeczki Gałka muszkatołowa
- 1 łyżeczka Cynamon mielony w torebce
- Sól morska
- 1/3 łyżeczki Imbir mielony
Kluczowe produkty
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
POWIĄZANE ARTYKUŁY I FILMY
Kminek
![Kminek]( "Kminek")
Kminek
Ciekawostki Kminek to jedna z najstarszych przypraw, odnalezionych na terenie Europy. Stosowany w kuchni starożytnej Grecji i Rzymu, do reszty Europy dotarł wraz z mnichami, którzy uprawiali...
Imbir
![Imbir]( "Imbir")
Imbir
Ciekawostki Dotarł do basenu Morza Śródziemnego, jako środek płatniczy jednak szybko doceniono go, jako przyprawę. Już w I wieku n.e. rzymski smakosz Caelius Apicius polecał go do...
Historia przypraw
![Historia przypraw]( "Historia przypraw")
Historia przypraw
TRUDNE POCZĄTKI Ciężko byłoby uwierzyć nam, co jedli nasi przodkowie. Tak bardzo przywykliśmy do współczesnej kuchni, że zapominamy, jak było kiedyś. Zwłaszcza, że wcale nie było kolorowo....
