Żurek
Składniki
Porcja dla: 4 osób
Sposób przygotowania
Boczek, kiełbasę, przyprawy (oprócz Majeranku) i zmiażdżony czosnek zalać zimną wodą i ugotować.
Mięso wyjąć z wywaru.
Wlać żur z butelki.
Mąkę rozprowadzić wodą i powoli dodawać do żurku ciągle mieszając.
Wsypać Majeranek i zagotować.
Podawać z pokrojoną kiełbasą lub jajkiem na twardo.
Komentarze