Szczi
Składniki
Porcja dla: 4-6 osób
Sposób przygotowania
Mięso z kością zalać zimną wodą, dodać Ziele Angielskie, Liść Laurowy, posolić i ugotować wywar.
Dodać pokrojone warzywa: marchewkę, pietruszkę, ziemniaki i cebulę.
Po 15 min. wrzucić pokrojoną w kostkę kapustę.
Pod koniec gotowania dodać obrane ze skóry i pokrojone pomidory oraz koncentrat pomidorowy.
Podawać z mięsem z wywaru i śmietaną.
Komentarze