Szczi

Sposób przygotowania

• Mięso z kością zalać zimną wodą, dodać Ziele Angielskie, Liść Laurowy, posolić i ugotować wywar.

• Dodać pokrojone warzywa: marchewkę, pietruszkę, ziemniaki i cebulę.

• Po 15 min. wrzucić pokrojoną w kostkę kapustę.

• Pod koniec gotowania dodać obrane ze skóry i pokrojone pomidory oraz koncentrat pomidorowy.

• Podawać z mięsem z wywaru i śmietaną.