Kapuśniak
Składniki
Porcja dla: 4-5 osób
Sposób przygotowania
Żeberka zalać zimną wodą, dodać Przyprawy (oprócz Majeranku), łyżeczkę soli i ugotować.
Kapustę pokroić i ugotować w osobnym garnku.
Ziemniaki oraz pozostałe warzywa pokroić w kostkę i dodać do żeberek.
Gdy warzywa będą miękkie dodać 2/3 kapusty i kilka minut gotować.
Gdyby zupa była za mało kwaśna dodać pozostałą część kapusty.
Z boczku i mąki przyrządzić zasmażkę i dodać do kapuśniaku.
Wsypać Majeranek, dodać sól do smaku i zagotować.
Komentarze