20
Składniki
Składniki
- 1 kg ogon wołowy
- 1 kg policzki wołowe
- 1 łyżka smalec gęsi
- 1 cebula
- włoszczyzna
- natka pietruszki
- 3 małe ostre papryczki
- 1 gałązka rozmaryn
- 3 gałązki tymianek
- 0|5 litra sok pomidorowy
- 0|5 litra wywar wołowy
- 200 ml czerwone wino wytrawne
- 3 śliwki
- 4 szt. Liście laurowe w torebce
- 6 ziaren Ziele angielskie w torebce
- 6 ziaren Jałowiec
- 10 ziaren Pieprz czarny ziarnisty w torebce
- 1 pomarańcza
- 1 cytryna
- Sól morska
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce