Wielkanocny schab nadziewany chrzanem

Sposób przygotowania

• Marynatę wymieszać z olejem i natrzeć schab.

• Odstawić w chłodne miejsce na 24 godz.

• Następnie piec ok. 1 godz. w temp. 175°C.

• Jaja ugotować, obrać, zmiksować razem z chrzanem, dodać natkę, Kamis Szczypiorek, doprawić do smaku.

• Bulion zagrzać, dodać żelatynę, wystudzić.

• Schab pokroić na cienkie plastry, zwinąć w rożki, wypełnić masą z chrzanu i jaj.

• Ułożyć na półmisku i zalać galaretą.