Wielkanocny schab nadziewany chrzanem
Składniki
Sposób przygotowania
Marynatę wymieszać z olejem i natrzeć schab.
Odstawić w chłodne miejsce na 24 godz.
Następnie piec ok. 1 godz. w temp. 175°C.
Jaja ugotować, obrać, zmiksować razem z chrzanem, dodać natkę, Kamis Szczypiorek, doprawić do smaku.
Bulion zagrzać, dodać żelatynę, wystudzić.
Schab pokroić na cienkie plastry, zwinąć w rożki, wypełnić masą z chrzanu i jaj.
Ułożyć na półmisku i zalać galaretą.
Komentarze