1. home
  2. przepisy
  3. wieprzowina
  4. poledwiczki wieprzowe po chinsku
poledwiczki wieprzowe po chinsku
Powrót do Przepisów

Polędwiczki wieprzowe po chińsku z makaronem

Przepyszne polędwiczki wieprzowe marynowane w zalewie z oleju sezamowego, miodu, sosu sojowego, skórki pomarańczowej, soku pomarańczowego i mieszanki chińskiej 5 Smaków. Podawane z makaronem, cukinią, marchewką i dymką stanowią apetyczny obiad, który zachwyci każdego.

Składniki
Porcja dla: 4
Sposób przygotowania

  • Wymieszaj sos sojowy, mieszankę chińskich ziół i przypraw, olej sezamowy, miód, skórkę pomarańczową i sok w dużej misce. Włóż do środka polędwiczki wieprzowe tak, by były całe zanurzone w marynacie. Przykryj je i zostaw na 30 minut, a najlepiej włóż do lodówki na całą noc.

  • Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C. Podgrzej patelnię i obsmażaj polędwiczki po obu stronach przez kilka minut. Przełóż mięso do brytfanki, polej marynatą i piecz w piekarniku przez 25-30 minut.

  • W międzyczasie podgrzej olej na patelni, podsmaż cukinię i marchewki przez kilka minut. Dodaj dymkę i smaż przez 1 minutę. Dodaj ugotowany makaron i wymieszaj.

  • Podawaj makaron i warzywa z odrobiną sosu sojowego oraz filetem wieprzowym.