Polędwiczki wieprzowe po chińsku z makaronem

Sposób przygotowania

• Wymieszaj sos sojowy, mieszankę chińskich ziół i przypraw, olej sezamowy, miód, skórkę pomarańczową i sok w dużej misce. Włóż do środka polędwiczki wieprzowe tak, by były całe zanurzone w marynacie. Przykryj je i zostaw na 30 minut, a najlepiej włóż do lodówki na całą noc.

• Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C. Podgrzej patelnię i obsmażaj polędwiczki po obu stronach przez kilka minut. Przełóż mięso do brytfanki, polej marynatą i piecz w piekarniku przez 25-30 minut.

• W międzyczasie podgrzej olej na patelni, podsmaż cukinię i marchewki przez kilka minut. Dodaj dymkę i smaż przez 1 minutę. Dodaj ugotowany makaron i wymieszaj.

• Podawaj makaron i warzywa z odrobiną sosu sojowego oraz filetem wieprzowym.