Polędwiczki pieczone w ziemniakach
Składniki
Porcja dla: 4 osoby
Sposób przygotowania
Polędwiczki przekroić na połowę, nadziać przyprawą do mięsa duszonego, obsmażyć na patelni.
Ziemniaki zetrzeć na grubej tarce, dodać jaja, mąkę, majeranek doprawić solą i pieprzem, wyrobić na jednolitą masę.
Polędwiczki owinięte ziemniakami smażyć na patelni z obydwu stron, ułożyć na blaszce i piec w piekarniku 25 minut w temp. 175 st.
