45M
Czas przygotowania
8M
Czas gotowania
11
Składniki
45M
Czas przygotowania
8M
Czas gotowania
11
Składniki
Składniki 4 - 6 Porcje
- Ciasto
- 600 g mąki pszennej
- 250 g gorącej wody
- 100 g roztopionego masła
- Sól morska
- Farsz
- 300 g kaszanki
- 1 cebula
- 100 g wątróbki z indyka
- 1 kwaśne, twarde jabłko
- 2 - 3 łyżki masła klarowanego
- 1 łyżka Majeranek w torebce
- 1 łyżeczka Pieprz ognisty w duzym opakowaniu
Instrukcje
- 1 Mąkę, wodę, masło wymieszaj i wyrób na jednolite ciasto dodając szczyptę soli, odstaw na 30 minut.
- 2 Pokrojone w kostkę: cebulę, jabłko i wątróbkę podsmaż osobno na patelni, przełóż do miski.
- 3 Dodaj podsmażoną bez osłonki kaszankę. Dodaj do pozostałych składników, wymieszaj i dopraw majerankiem i pieprzem ognistym.
- 4 Ciasto cienko rozwałkuj. Wycinaj krążki o średnicy 6-7 cm, napełniaj farszem i formuj pierogi.
- 5 Gotuj w osolonej wodzie ok 6-8 minut.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Składniki 4 - 6 Porcje
- Ciasto
- 600 g mąki pszennej
- 250 g gorącej wody
- 100 g roztopionego masła
- Sól morska
- Farsz
- 300 g kaszanki
- 1 cebula
- 100 g wątróbki z indyka
- 1 kwaśne, twarde jabłko
- 2 - 3 łyżki masła klarowanego
- 1 łyżka Majeranek w torebce
- 1 łyżeczka Pieprz ognisty w duzym opakowaniu
Kluczowe produkty
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
