Pieczeń z karkówki w Marynacie Staropolskiej

Składniki

• 1|5 kg karkówki

• 4/6 ząbków czosnku

• 1 szklanka wytrawnego, czerwonego wina

• 1/2 szklanki oleju

• 3 torebki Marynata staropolska do mięs i drobiu