Klopsiki w sosie pomidorowym

Sposób przygotowania

• Do mięsa dodać 1 łyżkę soli, wymieszać i uformować klopsiki.

• Obtoczyć w mące i obsmażyć na oleju.

• Przełożyć do garnka, wlać 2 szkl. wody, dodać koncentrat i 1/2 łyżki soli.

• Gotować na małym ogniu ok. 15-20 min.

• Gotowy sos zagęścić 1 łyżką mąki wymieszanej z 1/4 szkl. wody i zagotować.

• Na końcu dodać śmietanę (nie gotować) i posypać natką pietruszki.

• Podawać z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym.