Chyba każdy zna określenie "groch z kapustą" oznaczające bałagan i zamieszanie, ale nie każdy próbował potrawy o tej nazwie. Tymczasem jest to proste i sycące danie, które mogłoby częściej gościć na naszych stołach. Jeśli pominiemy w składzie boczek będzie to wartościowy posiłek dla wegetarian. Taką właśnie kapustę z grochem jadali biedni, ciężko pracujący chłopi, którzy na okrasę mogli sobie pozwolić tylko od święta. Przepis opracował Paweł Ćwik z Kieleckiego Banku Żywności, w ramach warsztatów „Kulinarnie mocni".
Do kapusty z grochem możesz dodać mielony kminek.
---
Dołącz do "Kulinarnie mocnych"! Gotuj smaczne i pełne smaku potrawy z prostych składników. Wypróbuj inne przepisy.