Zapiekanka makaronowa z kurczakiem
Zapiekanka makaronowa to jedno z najprostszych dań, które możesz bardzo szybko przygotować. Wystarczy połączyć makaron, ser, świeże przyprawy i dowolne składniki, które akurat masz w lodówce. Jeśli nie masz czasu na eksperymenty, wypróbuj nasz prosty przepis na zapiekankę makaronową z kurczakiem.
Składniki
Sposób przygotowania
Pierś kurczaka oczyść z błonek i pokrój w kosteczkę.
W miseczce połącz sos sojowy ze słodką papryką i szczyptą pieprzu.
Dodaj pokrojone mięso do marynaty sojowej i odstaw na 30 minut.
Zamarynowane mięso, podsmaż lekko na patelni i odstaw na bok.
Przygotuj bulion i ugotuj w nim makaron, aż będzie al dente.
Odlej ½ szklanki bulionu, a ugotowany makaron odcedź.
Połącz ciepły makaron z pokrojoną w kostkę mozzarellą, mięsem, odlanym bulionem, posiekanym czosnkiem, bazylią oraz solą i pieprzem.
Na sam koniec posyp zapiekankę startą mozzarellą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (termoobieg). Zapiekaj przez ok. 10 minut.
Porady Gotowanie
Czas pieczenia zależy od Twoich preferencji, jeśli wolisz zapiekanki bardziej dopieczone, potrzymaj danie 5 minut dłużej w piekarniku.
Pamiętaj, że biała mozzarella zawiera sporo wody, jeśli zamierzasz użyć jej więcej niż jest w przepisie, nie dodawaj do makaronu odstawionego wywaru.
