10M
Czas przygotowania
15M
Czas gotowania
9
Składniki
10M
Czas przygotowania
15M
Czas gotowania
9
Składniki
Składniki 6 Porcje
- 2 duże ziemniaki do pieczenia
- 100 g stopionego masła
- 200 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 50 g tartego parmezanu
- 4 łyżki mleka
- 1/2 łyżki Papryka słodka w torebce
- Sól morska
Instrukcje
- 1 Nakłuj ziemniaki widelcem kilka razy, aby nadmiar pary mógł wydostać się podczas gotowania. Gotuj w kuchence mikrofalowej na WYSOKIEJ temperaturze przez 8 minut, obróć ziemniaka w połowie gotowania. Odstaw do wystygnięcia, następnie usuń skórę z ziemniaka.
- 2 Umieść obranego ziemniaka i masło w naczyniu, dodaj mąkę, proszek do pieczenia, wędzoną paprykę i sól morską, następnie wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki. Dodaj jajko, ser i mleko, mieszaj aż do uzyskania gładkiego ciasta. Podziel ciasto na pół. Na lekko oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj każdy kawałek ciasta aż do uzyskania podłużnego kształtu o grubości 1cm.
- 3 Rozgrzej płytę plancha (płaską żeliwną płytę do grillowania) albo patelnię na średnim ogniu. Lekko posmaruj płytę olejem albo spryskaj olejem w aerozolu. Usuń nadmiar mąki z kawałków ciasta i ostrożnie umieść na płycie. Smaż przez 3-4 minut z każdej strony. (W zależności od wielkości płyty plancha ciasto należy smażyć partiami).
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Składniki 6 Porcje
- 2 duże ziemniaki do pieczenia
- 100 g stopionego masła
- 200 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 50 g tartego parmezanu
- 4 łyżki mleka
- 1/2 łyżki Papryka słodka w torebce
- Sól morska
Kluczowe produkty
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Kurkuma
![Kurkuma]( "Kurkuma")
Kurkuma
Odkryj kurkumę .video-responsive{ overflow:hidden; padding-bottom:56.25%; position:relative; height:0; } .video-responsive iframe{ left:0; top:0; height:100%; width:100%; position:absolute; } Kurkuma, przyprawa o charakterystycznej żółtej barwie, znana jest nie tylko ze...
Szafran
![Szafran]( "Szafran")
Szafran
Ciekawostki Do produkcji jednego funta (450g) szafranu potrzeba ponad 75 000 krokusów! Słowo „szafran” pochodzi od arabskiego określenia „za'faran”, które oznacza „żółty”. W Chinach używano go w...
Rozmaryn
![Rozmaryn]( "Rozmaryn")
Rozmaryn
Ciekawostki Uprawiany od wieków w basenie Morza Śródziemnego, do Europy Środkowej trafił prawdopodobnie jeszcze z plemionami germańskimi w III w .n.e. Po łacinie „Ros Maris” oznacza „morską...
