Sos Skhug

Składniki 8 (1 łyżka to porcja) Porcje

• 15 g świeżych liści kolendry
• 15 g pietruszki naciowej
• 75 ml oliwy extra virgin
• 4 świeże papryczki chili Thai birds eye, drobno posiekane
• 1 łyżeczka Czosnek granulowany w torebce
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 1 łyżeczka Kolendra w liściach
• 1 łyżeczka Kminek mielony w torebce
• 3 ziarna Kardamon owoce, , obrać z łupin i zmielić
• 1/2 łyżeczki grubo zmielonego Pieprz czarny ziarnisty w torebce
• 1/2 łyżeczki Sól morska