Sos pomidorowy prowansalski
Składniki
Porcja dla: 4 osób
Sposób przygotowania
Cebulę drobno pokroić i zeszklić na tłuszczu, dodać pomidory obrane ze skórki i pokrojone w kostkę.
Po 10 min duszenia dodać resztę składników, wymieszać i dusić jeszcze 15 min. na wolnym ogniu.
Sos ostudzić, wyjąć liście a następnie zmiksować.
Podawać na zimno do warzyw, drobiu i mięsa.
