Sos pomidorowy prowansalski

Sposób przygotowania

• Cebulę drobno pokroić i zeszklić na tłuszczu, dodać pomidory obrane ze skórki i pokrojone w kostkę.

• Po 10 min duszenia dodać resztę składników, wymieszać i dusić jeszcze 15 min. na wolnym ogniu.

• Sos ostudzić, wyjąć liście a następnie zmiksować.

• Podawać na zimno do warzyw, drobiu i mięsa.