5
Składniki
5
Składniki
Składniki 4 osób Porcje
- 50 g kostki masła
- 2 żółtka
- 1 szklanka bulionu warzywnego lub drobiowego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Przyprawa do masła czosnkowego grzanki złociste w torebce
Instrukcje
- 1 Masło utrzeć z płaską łyżeczką przyprawy i odstawić.
- 2 Żółtka utrzeć z sokiem z cytryny i ubić na pianę.
- 3 Dalej ucierając, dodać po 1 łyżeczce masła.
- 4 Masę ustawić na parze, cały czas ubijając.
- 5 Bardzo powoli dolewamy do całości gorący bulion.
- 6 Znakomity do pieczonej ryby lub białego mięsa.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Składniki 4 osób Porcje
- 50 g kostki masła
- 2 żółtka
- 1 szklanka bulionu warzywnego lub drobiowego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Przyprawa do masła czosnkowego grzanki złociste w torebce
Kluczowe produkty
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Majeranek
![Majeranek]( "Majeranek")
Majeranek
Ciekawostki Wyraz „majeranek” pochodzi od arabskiego słowa „marjamie” (pol. ‘nieporównany’), co pokazuje dobitnie, że nie możemy go porównać do żadnego, innego zioła. Starożytni Grecy znali go na...
Imbir
![Imbir]( "Imbir")
Imbir
Ciekawostki Dotarł do basenu Morza Śródziemnego, jako środek płatniczy jednak szybko doceniono go, jako przyprawę. Już w I wieku n.e. rzymski smakosz Caelius Apicius polecał go do...
Papryka
![Papryka]( "Papryka")
Papryka
Ciekawostki Od tysięcy lat paprykę uprawiano w Ameryce Środkowej i Południowej, Indiach Zachodnich, na wyspach Morza Karaibskiego. W Europie królestwem papryki są oczywiście Węgry, gdzie dotarła wraz...
