Zaskocz bliskich letnią sałatką z kurek, kalarepy i parmezanu
Kalarepę zblanszuj przez 3 min w osolonej wodzie.
Sałatę porwij na małe kawałki.
Wszystkie składniki do przygotowania sosu umieść w wysokim naczyniu, zmiksuj blenderem, dopraw do smaku solą i pieprzem.
Kurki podsmaż na maśle pod koniec smażenia dodaj oregano.
Kurki wymieszaj z sałatą i kalarepą, polej sosem, dodaj parmezan pokrojony na płatki, posyp orzeszkami pinii.