Kawałki ryby i warzyw już przed grillowaniem dwukrotnie nabierają smaku przypraw Milagai Podi, potocznie zwanych Przyprawą Gunpowder - raz dzięki marynacie, a drugi raz tuż po oprószeniu. Po grillowaniu posmaruj je glazurą figowo-cytrynową i oprósz Przyprawą Gunpowder, by uzyskać idealną równowagę między słodyczą i ostrością. Z podanej ilości składników powstaje 12 porcji (po 1 szaszłyku). Informacje o wartości odżywczej jednej porcji: 109 kcal, 5 g tłuszczu ogółem, 1 g tłuszczu nasyconego, 22 mg cholesterolu, 52 mg sodu, 8 g węglowodanów, 2 g błonnika, 8 g białka, 4 g cukrów ogółem