Śledzie w winnej zalewie
Składniki
Porcja dla: 4 osób
Sposób przygotowania
Do octu dodać 300 ml wody, cukier i zagotować.
Śledzie wymoczyć (przez ok. 2 godz.) w zimnej wodzie, osuszyć i pokroić na kawałki o długości ok. 3 cm.
Cebule pokroić w plasterki, koperek posiekać.
Śledzie wymieszać z cebulą, koperkiem, rozgniecionymi goździkami, ziarnami pieprzu i pokruszonymi liśćmi laurowymi.
Zalać zalewą octową i wstawić do lodówki na kilkanaście godzin.
