Filety śledzia namocz przez kilka godzin w wodzie z octem, a następnie go opłucz, osusz i pokrój w mniejsze kawałki.
Cebulę pokrój w drobną kostkę.
W misce połącz musztardę delikatesową KAMIS, musztardę francuską, śmietanę, majonez, curry i cebulę.
Dokładnie wymieszaj, dopraw do smaku pieprzem i dodaj śledzia.
Całość wymieszaj i gotowe.
Śledzia najlepiej marynować w sosie 1-2 dni przed podaniem.