Pstrąg pieczony w boczku to ciekawa propozycja dla miłośników ryb słodkowodnych. Jednak zanim zabierzesz się za przyrządzanie dania, oprósz pstrąga solą i pieprzem, a następnie odstaw na 30 minut w chłodne miejsce. Cała reszta zajmie Ci zaledwie 15 minut! Nafaszeruj rybę plasterkiem cytryny, czosnkiem, natką i granulowaną cebulą, zawiń w dwa plasterki boczku i grilluj przez około 5 minut z każdej strony. Pstrąg pieczony na grillu to jedno z najsmaczniejszych dań polskiej kuchni.