Śledzie pod pierzynką

Sposób przygotowania

• Ugotowane ziemniaki pokroić w kostkę.

• Osobno posiekać białka i żółtka.

• Śledzie pokroić w paski.

• W niewielkim, ale wysokim naczyniu układać na przemian: ziemniaki, śledzie skropione sokiem z cytryny, posypane pieprzem, cebule, jabłko skropione sokiem z cytryny, majonez, białko.

• Na zakończenie przybrać żółtkiem.

• Wstawić do lodówki na ok. 2 godziny.