Meksykańskie tacos z rybą i salsą pomidorową
Składniki
Porcja dla: 2
Sposób przygotowania
25 min Czas przygotowania 5 min Czas gotowania
25 min Czas przygotowania
5 min Czas gotowania
W misce wymieszaj pomidory, cebulę, paprykę jalapeño, sok z limonki i 1½ łyżeczki przyprawy Mexican Street Food. W osobnej misce połącz jogurt, majonez i 1 łyżeczkę przyprawy.
W dużej misce wymieszaj mąkę, piwo i pozostałą przyprawę Mexican Street Food.
Na patelnię wlej olej do wysokości ok. 1 cm i podgrzej.
Zanurz rybę w cieście, pozwól spłynąć, a następnie umieść na patelni. Powtórz z pozostałymi rybami. Smaż ryby aż ciasto będzie złotobrązowe.
Ryby podawaj zawinięte w tortille z salsą, jogurtem i cząstkami limonki.
Porady Gotowanie
Ryby podczas smażenia powinny skwierczeć. Jeżeli ciasto zbyt szybko się zarumieni usuń patelnię z ognia, odstaw i odczekaj chwilę aż olej lekko się ochłodzi.
