Łosoś

Sposób przygotowania

• Z cytryny wycisnąć sok.

• Imbir cienko obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.

• Sok wymieszać z imbirem, oliwą i solą.

• Włożyć rybę do marynaty i odstawić na 30 minut.

• Umieścić filety  w specjalnych koszykach do grillowania ryb (lub ułożyć na tackach), obłożyć liśćmi laurowymi i grillować przez 20 minut (na tackach nieco dłużej) kilkakrotnie obracając  w trakcie grillowania.