12
Składniki
12
Składniki
Składniki 4 osób Porcje
- 600 g filetów z karpia
- 50 ml madery
- 1 łyżka masła
- olej
- sok z pół cytryny
- szklanka rosołu wołowego
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 5 kapeluszy suszonych borowików
- 1 łyżeczka Rozmaryn 10G
- Sól morska
- Pieprz czarny mielony w torebce
Instrukcje
- 1 Karpia pokroić w dzwonka, posypać solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny.
- 2 Rybę ułożyć na wysmarowanej olejem blasze i piec po ok. 8 min z każdej strony, w piekarniku nagrzanym do 200 st.C.
- 3 Podawać obficie polaną ciepłym sosem.
- 4 Odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce.
- 5 Grzyby moczyć w wodzie ok. 30 minut, następnie gotować do miękkości.
- 6 Odcedzić i pokroić w paski.
- 7 W rondlu rozpuścić masło i mieszając dodawać mąkę.
- 8 Smażyć powoli, aż nabierze złocistego koloru.
- 9 Zasmażkę rozprowadzić gorącym rosołem i zagotować z maderą, koncentratem pomidorowym i rozmarynem.
- 10 Dodać pokrojone grzyby i gotować jeszcze ok. 3 minuty.
- 11 Przygotowany sos doprawić do smaku solą i pieprzem.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Składniki 4 osób Porcje
- 600 g filetów z karpia
- 50 ml madery
- 1 łyżka masła
- olej
- sok z pół cytryny
- szklanka rosołu wołowego
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 5 kapeluszy suszonych borowików
- 1 łyżeczka Rozmaryn 10G
- Sól morska
- Pieprz czarny mielony w torebce
Kluczowe produkty
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Smak BBQ
![Smak BBQ]( "Smak BBQ")
Smak BBQ
4 smaki z grilla, o których będzie głośno tego lata Nasi eksperci dogłębnie analizowali jakie przyprawy i zioła będą sensacjami w tym roku. Wybraliśmy cztery kombinacje smakowe,...
Sałatka na grilla - TOP 5 szybkich przepisów
![Sałatka na grilla - TOP 5 szybkich przepisów]( "Sałatka na grilla - TOP 5 szybkich przepisów")
Sałatka na grilla - TOP 5 szybkich przepisów
Sałatka na grilla – TOP 5 szybkich przepisów W sezonie letnim zdecydowana większość naszych imprez przenosi się na świeże powietrze, a w roli głównej występuje na nich...
Gdzie można odebrać puszki Kamis?
![Gdzie można odebrać puszki Kamis?]( "Gdzie można odebrać puszki Kamis?")
Gdzie można odebrać puszki Kamis?
Odbiór nagród w promocji "Poczuj, że są Święta" jest możliwy w wybranych Salonach prasowych Kolporter lub sklepach spożywczych FHC2 (będących częścią sieci Delikatesy Centrum) z poniższej listy:...
