Dorsz duszony w maśle z winem i estragonem

Sposób przygotowania

• Filety z dorsza opłucz, osusz i podziel na porcje.

• Czosnek obierz i pokrój na cienkie płatki.

• Przygotuj 4 arkusze folii aluminiowej. Na każdy połóż porcję dorsza, kilka plasterków czosnku, z cytryny oraz łyżkę masła.

• Wszystko posyp suszonym estragonem. Dopraw pieprzem cytrynowym i solą morską. Podlej białym winem.

• Zawiń w folię tak by powstały szczelne pakieciki. Połóż na ruszcie grilla i opiekaj przez około około 15-20 minut.