Warzywa w cieście piwnym

Sposób przygotowania

• Mąkę dokładnie wymieszać z żółtkami, piwem i Przyprawą go grilla Grill ziołowy.

• Białka ubić na sztywną pianę, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać.

• Warzywa oczyścić, umyć, pokroić na kawałki lub w plastry i blanszować 2-3 minuty w osolonej wodzie.

• Przelać zimną wodą, osączyć i ostudzić.

• Grzyby oczyścić i udusić, po wystudzeniu posolić.

• Warzywa i grzyby obtoczyć w cieście i smażyć porcjami w głębokim tłuszczu po ok. 2 minuty.

• Wyjąć na papierowy ręcznik i osączyć.

• Podawać jako przekąskę lub przystawkę do grillowanego mięsa.